▏日 本 清 酒
勢正宗
勢正宗橘鯉 純⽶酒
純米酒
優惠價 NT$1500(含稅)
720ML | 16%
純⽶酒 . 口感濃醇 . 甘口
米:長野飯綱町ひとごこち 、長野信濃町ひめのもち
酵母:長野D酵母
精米步合:70%
日本酒度:-13
酒款詳情
此酒款使用了兩種酵母混合釀造,帶有水梨系香氣。入口後讓人爽口生津,中韻清爽中帶有渾厚的旨味,最後的尾韻帶有丸勢酒造四段添加糯米釀造的獨特哈密瓜風味。味道 平衡掌握得很好也不會太偏甘口可以提升食物的鮮味,是一款非常適合配餐的酒款。從 冷酒,常温甚至到熱燗都很好喝的萬能酒款。
品牌故事
勢正宗
丸世酒造創立於西元1870年明治維新後日本政權交替的混亂時代,初代關申七郎憑著「讓世上能更圓滿」的本願創立了此酒造,遵循古法製酒。酒藏與商品的特徵創業至今未改變,以「品質本位」為最高信條的家族酒藏。丸世酒造的釀酒特徵為在3段仕み的最後步驟多添加了一道「糯米4段仕み」的手工製程,讓釀出來的酒更濃醇爽口。
酒的銘柄取為勢正宗。勢正宗的「勢」用鯉魚躍龍門的型態來表現,訴說著酒造用傳統的手法結合新製程所醞釀出來的商品。以此新鯉魚的誕生向世人推出「Carp」系列商 品。