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藍寶石，英國皇室中最具崇高意義的帝王之石，「不愛江山愛美人」的溫莎公爵，正是以訂製的藍寶石手鐲作為信物贈與其夫人，其後在黛安娜王妃及凱特王妃婚禮中，藍寶石婚戒正式成為皇室地位的傳承之物。

SPEY 藍寶石 (Sapphire)，源於詩貝河上游第一間酒廠，傳承自 1770 年以來的釀酒工藝，瓶身鑲嵌施華洛世奇水鑽，最終熟成於雪莉橡木桶，琥珀酒液深邃耀眼，馥郁榛果與蜜香氣息交織，正如同皇冠之上那顆最為璀璨閃耀的藍寶石。