▏日 本 清 酒
瀬戶一
瀬戶一 はるばる 思念 純米吟醸 生貯蔵
純米吟釀
優惠價 NT$1760(含稅)
720ML | 15%
純米吟釀
酒米:雄町100%
酵母:KA1 (熊本酵母)
精米步合:60%
日本酒度:+3
適飲温度:冷飲/溫飲
酒精度:15%
酸度:1.3
酒款詳情
低溫對酵母來說是嚴酷的環境,但熊本酵母(KA1)一直保持著發酵活力直到後半段,米飯在低溫下適當融化,帶出優雅的旨味,表現比協會九號更明亮、更寬敞。
溫度10度以下的長期低溫發酵才能成就綺麗的酒質,請同時享受纖細輕快的香氣和濃郁的味道。
速配料理:
白魚刺身、豆腐料理、冷茶碗蒸、魚類料理
#思念 #雄町
品牌故事
瀬戶酒造店
對風味的堅持及原料承諾
開成町深層地下水使用
全部採小批量精心釀造