每年日本僅於聖誕節前夕生產600~1000瓶的數量，非常稀有，連在當地都不好入手的夢幻逸品！採用空運方式來台，以確保生酒之最新鮮口感，酒質屬於發泡型清酒，採香檳製法瓶內發酵，喝起來除保有原二割三的誘人水果香甜外，還有頂級香檳的綿密泡沫與極細緻口感。

聖誕節限定釀造二割三分氣泡酒。 乾淨俐落的甘甜風味、微氣泡的清爽利口，以酒米之王-山田錦研磨至23%，採用瓶內 二次發酵的香檳製法釀造的究極酒款。 純透酒色、佈滿泡泡的酒杯中，是細緻、 綿蜜及糜漫著蜜桃般香氣、蜂蜜甘甜的幸福感! 堪稱最高峰日本酒氣泡酒 聖夜!

年底限定販售。為了能瞬間品飲到最佳狀態而打造。

有著細膩的泡沫口感，帶著微微的桃子香氣和細膩的蜂蜜甜味。氣泡是由瓶內二次發酵自然產生，這是一款在初嚐時會印象深刻的酒，希望能成為在需要的場合裡適合搭配的美酒。

具有自然發酵所生成的細膩泡沫，由山田錦米製成，是最受歡迎的酒米品種之一，精米步合度為 23%，將醪裝瓶只使用山田錦及米麴，不另外加糖。

這是一款跟香檳一樣採用自然方法釀造的純米大吟釀氣泡酒，是非常罕見的。在享用獺祭氣泡酒前請均勻混合行程濁酒。

為什麼獺祭氣泡酒會是濁酒呢？

因為在追求美味的過程中，我們需要將清酒天然的酒米甜味與氣泡酒的清爽兩者協調。