魁列奇19年初次波本桶過桶熟成單一麥芽威士忌
單一麥芽蘇格蘭威士忌
優惠價 NT$6380（含稅）
700ML | 46%
魁列奇19年睽違三年，2020停產後重新小批次生產，限量上市
魁列奇19年先是熟成於不同種類的橡木桶中，再將其勾兌後的酒液中50%注入初次雪莉桶中熟成，而另外50%則注入初次波本桶中，鳳梨調性因為熟成時間增加而展現更多，在魁列奇17年中感受到的柔順，在魁列奇19年中則被濃郁的餅乾香甜以及美妙的硫味主調所取代。如鳳梨塊在糖漿中的濃烈香氣，美味的硫味主調強化了帶有辛香料、濃郁且複雜的調性，魁列奇19年入口後則轉變為餅乾的香甜，及一絲幽微的煙燻味。
價格提供參考，實際報價以門市現場為主，運費請參考黑貓宅配，滿2500全台免運，實際交易將確認顧客已成年，未成年請勿購買酒品。
酒款詳情
聞香：帶有烤鳳梨、木質薰香、烤麵包、水果糖、還有淡淡的巧克力香氛
口感：超越一般19年，帶有強壯豐厚的酒體，經典的煙硝感和烤鳳梨的香甜，再帶出麥芽蒸餾酒的風味骨幹，接著是高年份桶陳賦予的奶油、香草、椰子， 以及些許水果軟糖風味
尾韻：中長，焦糖、水果糖、木質薰香
品牌故事
魁列奇酒 Craigellachie
魁列奇位於斯貝賽區的中心點，其村莊中有一座由蘇格蘭著名的工程師Thomas Telford建造的橋，這座橋使得魁列奇一分為二。兩家著名的蒸餾廠就剛好分別位在橋的兩邊。位於斯貝賽東南方的就是魁列奇，西北方的就是鼎鼎有名的麥卡倫。蒸餾間保持了傳統的威士忌釀造工藝，包括使用老式蟲管(因盤成螺旋型的銅管而得名)冷卻烈酒。挑戰味覺德斯貝塞威士忌，因未考慮融合半點現代威士忌的流行趨勢，甚至早在1891年就被稱為「老式威士忌」。
位置：酒廠位於斯貝賽(Speyside)的中心，酒廠居高臨下，鳥瞰菲迪河(River Fiddich)和斯貝河(River Spey)這二條蘇格蘭最壯麗的河川，獨擁此優越的地理位置。
背景：魁列奇酒廠為Peter Mackie和Alexander Edward於1891創立，並一直遵循自己的方式製作威士忌，不隨潮流而改變，堅持品牌傳統與獨特的風味，也因此魁列奇的威士忌風格被稱為老式硬派作風、無可救藥的浪漫硬派主義者。酒廠附近有著名地標建築：Craigellachie Bridge – 鐵鑄橋梁，似乎像是隱喻魁列奇，正為傳統硬派與當代風格威士忌的缺口，搭上時光的橋梁。 Alexander Edward在1896年建蓋魁列奇旅館 (Craigellachie Hotel)，將這個蘇格蘭高地裡的小村落轉變為打獵與釣魚的度假勝地。
特色：CRAIGELLACHIE 魁列奇擁有非常獨特的個性，只使用自己種植的麥芽，透過油燒窯烘乾麥芽的方式，產生了特定的硫磺含量使酒液更厚重並帶給魁列奇獨特的硫磺火藥味。最與眾不同的是使用傳統的蟲管(Worm Tub)冷凝，細長的管線安裝在大型的冷水槽，如蛇狀般盤旋，由粗慢慢變細，蒸餾後的氣體緩緩穿過迂迴的管線，賦予了魁列奇一種肉質的調性，濃郁、厚實、豐潤，讓它能與其他高年份的的威士忌抗衡。
