▏威 士 忌
麥卡倫
麥卡倫THE HARMONY RICH CACAO可可協奏曲
單一麥芽蘇格蘭威士忌
優惠價 NT$8200(含稅)
700ML | 44%
麥卡倫釀酒師Polly Logan表示,《麥卡倫The Harmony Collection Rich Cacao可可協奏曲》是雪莉桶威士忌與巧克力結合的典範,特別選用麥卡倫窖藏中極具深邃馥郁巧克力、豐厚乾果香氣的頂級歐洲紅橡木雪莉桶,及帶有香甜蜂蜜及細膩香草的美國白橡木雪莉桶,帶出極具層次的濃郁黑巧克力香氣,口感柔軟香甜,尾韻細緻悠長更帶有巧克力特有的苦甜回甘滋味。
酒款詳情
色澤:烘焙可可豆
香氣:巧克力軟糖、蜂蜜、橡木、酸檸和生薑
口感:黑巧克力、蜂蜜、棗子、香草和肉桂
尾韻:綿長的可可香氣
品牌故事
Macallan麥卡倫
來自於威士忌的故鄉蘇格蘭北部斯貝河畔區的麥卡倫,是取自單一酒廠的純麥威士忌。位於斯貝河畔區,擁有蘇格蘭北部絕佳的純淨水質與釀酒氣候、地形等天然優 勢,天生就注定要成為威士忌的頂級精品。
麥卡倫除了擁有先天的水質、氣候和地形等優勢,對每一個製酒環節更是有著超乎 奢侈的堅持,也才能打造這無與倫比的醇和口感與豐富香氣。清澈、純淨的水源是 釀造優質純麥威士忌的第一步,當河水從蘇格蘭山丘或沼澤地慢慢流淌至酒廠時,流經過發源地、浸染了這塊土地裡的純淨與精華,大自然賦予的氣息造就了威士忌 的獨特風味。除了得天獨後的自然條件外,麥卡倫最重要的釀酒技術還有對六大標柱的堅持,百年來的釀酒智慧遵循古法蒸餾,只取二次蒸餾後16%最精華的酒心 及不含任何人工添加物,使用最高等級橡木桶進行陳年熟成的自然過程,讓麥卡倫一路走來始終保有自己最獨特的迷人香氣與珍貴感受。