▏日 本 清 酒
勢正宗
勢正宗春鯉 純⽶吟釀兩年熟成⽣酒
純米吟釀
優惠價 NT$1700(含稅)
720ML | 16%
純⽶吟釀 . 口感淡麗 . 甘口
米:長野飯綱町ひとごこち 、長野信濃町ひめのもち
酵母:長野C酵母
精米步合:59%
日本酒度:-12
數量限定
酒款詳情
蔵元於2019年精心放置二年的熟成酒。蘋果的甘甜香氣與壓倒性的旨味
尾韻在口中擴散,讓口齒間蔓延著甘味帶有的芬芳。這款酒的熟成感其
實沒有很重,更讓人有柔軟醇厚的印象。好喝的甘味餘韻加上沒那麼重 的尾韻應歸功於是糯米四段釀造的成果。於冷酒或者熱燗時能嚐到此酒 最佳的風味。
品牌故事
勢正宗
丸世酒造創立於西元1870年明治維新後日本政權交替的混亂時代,初代關申七郎憑著「讓世上能更圓滿」的本願創立了此酒造,遵循古法製酒。酒藏與商品的特徵創業至今未改變,以「品質本位」為最高信條的家族酒藏。丸世酒造的釀酒特徵為在3段仕み的最後步驟多添加了一道「糯米4段仕み」的手工製程,讓釀出來的酒更濃醇爽口。
酒的銘柄取為勢正宗。勢正宗的「勢」用鯉魚躍龍門的型態來表現,訴說著酒造用傳統的手法結合新製程所醞釀出來的商品。以此新鯉魚的誕生向世人推出「Carp」系列商 品。