▏日 本 清 酒
勢正宗
勢正宗綠鯉 純⽶無濾過⽣原酒
純米酒
優惠價 NT$1500(含稅)
720ML | 16%
純⽶酒 . 口感濃醇 . 甘口
米:長野飯綱町ひとごこち 、長野信濃町ひめのもち
酵母:長野D酵母
精米步合:70%
日本酒度:-10
酒款詳情
春天前夕的酒。除了水梨、香蕉的果香外,也帶有生原酒獨特的青草、糯米香氣,入口有相當不錯的炭酸感,雖然是日本酒度-10的甘口酒,但因為酸度的平衡並不會感覺膩 口,微短的尾韻帶有鮮明的旨味,層次非常豐富。此酒不止能冷飲或常溫飲,於熱燗時 也擁有很厚實的表現,建議搭配略膩口的食物如烤肉串、醬燒料理。
品牌故事
勢正宗
丸世酒造創立於西元1870年明治維新後日本政權交替的混亂時代,初代關申七郎憑著「讓世上能更圓滿」的本願創立了此酒造,遵循古法製酒。酒藏與商品的特徵創業至今未改變,以「品質本位」為最高信條的家族酒藏。丸世酒造的釀酒特徵為在3段仕み的最後步驟多添加了一道「糯米4段仕み」的手工製程,讓釀出來的酒更濃醇爽口。
酒的銘柄取為勢正宗。勢正宗的「勢」用鯉魚躍龍門的型態來表現,訴說著酒造用傳統的手法結合新製程所醞釀出來的商品。以此新鯉魚的誕生向世人推出「Carp」系列商 品。