▏日 本 清 酒
勢正宗
勢正宗銀鯉 純⽶吟釀(⽕⼊)
純米吟釀
優惠價 NT$1700(含稅)
720ML | 15%
純米吟釀 . 口感淡麗 . 甘口
米:長野酒造好適米、 長野信濃町ひめのもち
酵母:長野C酵母
精米步合:59%
日本酒度:-10
酒款詳情
Silver Carp是標準的火入酒款。使用長野縣酒造好適米與糯米透過四段添加釀製而成的純米吟釀。兼具純米酒的活力與糯米的清爽甘甜。其口感清爽中帶著如蜜的甘甜餘韻。在剛入口的時候很爽口,然後稍微潤口後其酸味巧妙的將甘甜引出。以火入酒 中難得的擁有這種清新口感。
品牌故事
勢正宗
丸世酒造創立於西元1870年明治維新後日本政權交替的混亂時代,初代關申七郎憑著「讓世上能更圓滿」的本願創立了此酒造,遵循古法製酒。酒藏與商品的特徵創業至今未改變,以「品質本位」為最高信條的家族酒藏。丸世酒造的釀酒特徵為在3段仕み的最後步驟多添加了一道「糯米4段仕み」的手工製程,讓釀出來的酒更濃醇爽口。
酒的銘柄取為勢正宗。勢正宗的「勢」用鯉魚躍龍門的型態來表現,訴說著酒造用傳統的手法結合新製程所醞釀出來的商品。以此新鯉魚的誕生向世人推出「Carp」系列商 品。