▏威 士 忌
蘇格登
蘇格登15年單一麥芽威士忌限量原酒―至日女巫
單一麥芽蘇格蘭威士忌
優惠價 NT$4000(含稅)
750ML | 54.2%
THE SINGLETON OF GLEN ORD
蘇格登15年單一麥芽威士忌 限量原酒―至日女巫
傳說中有位力量強大且迷人的女巫住在奧爾德河的翡翠洞穴深處,當冬至來臨,她會用鑽石般閃爍的雙眸凝視河流,將河水變成濃郁紅寶石色的葡萄酒。
當流經蘇格登酒廠時,充滿魔法的水流賦予酒廠甜美迷人的個性。在紅酒桶中歷經八年淬鍊,甜美紅色果香與迷人辛香料的完美融合,充滿了誘人魔法。
酒桶資訊:熟成於二次填充美洲與歐洲橡木桶,再二次熟成於紅酒潤桶之橡木桶。
酒款詳情
色澤:沉穩明亮的琥珀色澤
香氣:第一印象彷彿葡萄酒般的柔和氣息,帶有辛香感,木質調的橡木屑和山毛櫸香。紅色水果香氣和奶油香草的誘人香味在其中蔓延,並帶著絲絲蠟質味。加一滴水能讓香氣更加柔和放鬆
口感:質地滑順,入口即化帶來明亮濃郁的口感;迷人麥芽甜味混合鹹香味的愉悅感官中,帶有醋栗和清脆葡萄的氣息。當酒感漸漸消失時,酸度也跟著降低,但仍保有辛香風味,與之而生的甜味也依舊存在於味蕾中
尾韻:尾韻悠長,不甜的口感,胡椒氣息揮之不去。加水後甜味較明顯,後味中彷彿能感受到翻糖氣息
品牌故事
Singleton蘇格登
蘇格登首席調酒師Maureen Robinson
因為深信「豐富源自於不斷地探索」,蘇格蘭威士忌產業首位女性調酒師Maureen Robinson,以被譽為「用桶典範」的精湛桶藝,敏感豐富的嗅覺感知,持續探索更豐美滑順的口感風味。曾數度親訪台灣,以豐味為基底,勾兌台灣風土民情與味蕾,創造出符合台灣人口感的蘇格登威士忌。
蘇格登慢工藝完美展現
緩慢蒸餾 養桶工法
傳奇桶藝大師Maureen Robinson以長時間發酵,帶出獨有的悠長麥香,再以緩慢蒸餾拉長與銅對話時間,讓酒體更加圓潤滑順,最後在雪莉桶與波本桶中平衡熟成。首創養桶工法,從選桶、製桶、潤酒選擇到養桶陳放的細節皆精準掌握,展現出首席調酒師的用桶技藝,追求橡木桶更極致的風味呈現。