▏威 士 忌
雅墨
雅墨12年單一麥芽威士忌
單一麥芽蘇格蘭威士忌
優惠價 NT$1350(含稅)
700ML | 46%
2014年推出的Dewar‘s The Last Great Malts系列之一,是該酒廠相隔數年來首次推出的系列,酒體精緻而飄逸,以清新的麥芽穀物香甜為主軸,伴隨雨後森林的青草氣息,純正的斯佩塞小清新風格。
酒款詳情
產地:蘇格蘭斯貝賽Speyside
色澤:金黃色的大麥色
口感:香草,蜂蜜和柑橘
香氣:淡淡青草味
尾韻:溫和的辛香,溫暖身心
品牌故事
雅墨
1897年,Alexander Edward創建雅墨。他興建酒店、村鎮,還是一位熱心的慈善家,為農戶設立了專項扶助基金,並在第二次世界大戰期間開放自家住宅用作醫院。他還向皇家北方醫院(Royal Northern Infirmary)
捐贈了土地,而這只不過是他做過的諸多善行中的一小部分。Alexander Edward被稱作“蘇格蘭威士忌業界中偉
大的人物之一”。
曾經有長達一個多世紀的時間,雅墨威士忌只被限量供應給收藏家使用,更被譽為頂級原酒供應商,因此被稱為「斯貝塞的稀世珍寶」。酒廠坐落於斯貝塞最神秘的 Foggie Moss 霧苔區,因氣候正如其名般的「潮濕多霧」,所以世人稱此地為蘇格蘭的百慕達三角洲。
Aultmore的蓋爾語唸法是「 Allt Mhor」,是大河流Big Burn的意思,指的就是附近的水源Auchinderran burn
其蒸餾廠建立於1897年,專心為調和威士忌提供釀造高品質的威士忌純麥基酒使用。水源取自流經金雀花、石楠花及岩盤層層過濾的純淨湧泉,未添加任何焦糖色素,呈現出橡木桶熟陳的原色。
帝王集團現任首席調酒師 – Stephanie Macleod
2019 – 2022 連續四年榮獲
IWC 國際威士忌競賽 – 「年度最佳調酒師大獎
♣ 1897年雅墨威士忌蒸餾廠建立
♣ 1899年易主給Pattisons,並在同年破產,酒廠關閉。
♣ 1904年雅墨重新恢復生產,但又因為第一次世界大戰的大麥短缺再次關閉,直到戰後才重新恢復生產。
♣ 1923年由當時John Dewar and Sons買下
♣ 1998年由百加得集團收購
♣ 2004年雅墨第一次發行OB裝瓶